mention obligatoire « FAIT MAISON » et RESPECT DU TITRE DE « MAÎTRE RESTAURATEUR »
L’information du consommateur sur les plats « fait maison » Dans un souci de transparence et de meilleure information du consommateur, la loi sur la consommation du 17 mars 2014 oblige dorénavant le restaurateur à apposer la mention « fait maison » sur les plats fabriqués chez lui, révélant ainsi aux consommateurs ceux qui ne le sont [...]